Principe 1 : Création d’opportunités pour producteurs économiquement désavantagés
Réduction de la pauvreté : vers une auto-suffisance économique pour les producteurs.
Principe 2: Transparence et responsabilité
Participation des producteurs aux prises de décision.
Principe 3: Pratiques commerciales équitables
Bien-être social, économique et environnemental des producteurs.
Principe 4: Paiement d’un prix juste
Prix fixé par accord mutuel, rémunération socialement acceptabledans le contexte local.
Principe 5: Absence de travail des enfants et de travail forcé
Adhésion à la Convention des Nations Unies sur les Droits de l’Enfant.
Principe 6 : Engagement à la non-discrimination, à l’égalité des genres et à la liberté d’association
Respect des droits syndicaux et rejet de toute discrimination de genre, de religion ou raciale.
Principe 7 : Assurance de bonnes conditions de travail
Respect des droits du travail conformes aux lois nationales des payset aux conventions de l’Organisation International du Travail (OIT).
Principe 8 : Développement des compétences
Promotion d’opportunités de formation pour les producteurs et travailleurs pour permettre un développement continu des connaissances.
Principe 9: Promotion du commerce équitable
Prise de conscience sur la nécessité d’une plus grande justice dans le commerce mondial.
Principe 10: Respect de l’environnement
Dans l’utilisation des matières premières, la production, la gestion des déchets, l’agriculture et l’emballage.